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野生红菇煲汤最佳做法,红菇怎么炖汤营养最高

野生红菇一直以来为人们所喜爱,随着生活水平的提高,人们已经不仅仅满足于红菇的美味,更追求其营养价值,那么红菇怎么炖汤营养价值最高呢,今天就来为大家介绍几种野生红红菇煲汤的最佳做法。

野生红菇煲汤最佳做法

最佳做法一:红菇山药排骨汤

  原料:500g排骨,500g山药,50g红菇,适量的姜,盐和料酒。
  做法:
  1、先将排骨焯下水,去除肉里的血沫。
  2、往煲汤锅里(这里用的是砂锅)放2.5L的水烧开。放入刚才焯过水的排骨,加入姜块,料酒。
  3、将干红菇用剪刀剪去菇脚上带土的那小部分,然后用冷水稍微冲洗后,浸泡着。
  4、汤烧开后,转入小火炖30分钟后,加入山药大火煮开后,再炖10分钟。
  5、加入红菇,并把泡红菇的水滤掉底下的土等杂质后,一起倒入大火再炖8-10分钟。
  6、最后加入适量的盐调味即可。

野生红菇煲汤最佳做法,红菇怎么炖汤营养最高

最佳做法二:红菇鸡汤

  原料:红菇,土鸡,姜片,盐
  做法:
  1、土鸡洗净,切成两块,放入开水里氽一下。
  2、将氽好的土鸡放入高压锅内,下入姜片,加清水没过鸡肉。
  3、高压锅压20分钟后,舀出部分鸡汤和汤面上的油,作高汤。
  4、在煲鸡汤的时候,准备红菇。用剪刀剪掉带土的蒂部,红菇表面用清水冲洗。
  5、舀出高汤后,放入洗净的红菇,再盖上盖压几分钟后保温一会加盐即可。

最佳做法三:红菇炖鸽子汤

  原料:鸽子1只、盐、莲子、生姜、红菇
  做法:
  1、鸽子杀好洗干净,红菇用清水提前泡。
  2、鸽子切大块,生姜切片备用。
  3、鸽子肉放入炖锅,放入适量清水,加入生姜和莲子一起炖。
  4、1个小时后放入红菇再炖20分钟,调入盐炖10分钟就好了。

最佳做法四:红菇炖猪心

  材料:红菇、猪心、油、盐、生姜、料酒。
  做法:
  1、将红菇放在水中浸泡备用,猪心洗净切块,生姜切片。
  2、在锅中放油,下入生姜,随后放入猪心翻炒。
  3、加入适量的食盐和料酒调味,炒至入味。
  4、在锅中加入泡好的红菇,再加适量清水烧开。把所有材料倒入炖锅中,煲30分钟即可食用。

野生红菇怎么炖汤最营养

  1、红菇和鸡一起炖营养好

  红菇和土鸡一起炖汤可谓是最佳的搭配,两者营养丰富。起炖汤可以促进蛋白质的吸收,起到滋补强身的功效。

  2、红菇和鲫鱼一起炖营养好

  很多人都喜欢用红菇和鲫鱼一起搭配,因为红菇营养丰富,汤色鲜美。再加上鲜美的鲫鱼,两者一起食用可以促进食欲。还具有利尿美容的功效。

  3、红菇和豆腐一起炖营养好

  红菇豆腐汤,此汤做法简单,汤鲜味美,一起食用可以达到促进血液循环,降低胆固醇,促进心脑血管健康的好处。

  4、红菇和木耳一起炖营养好

  红菇是一种降低血压、降血脂、降低胆固醇的健康食物。再和木瓜一起炖煮的话,可以把这些降三高的功效发挥到最佳哦。

红菇的做法有非常多种,其中以炖汤营养价值最高,以上就是为大家推荐的几种营养较高的红菇炖汤的做法,更多的野生红菇做法可以关注www.honggu999.com/hongguzuofa/

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    我是红菇网掌柜,是一个福建山村长大的孩子,从小喜欢上山采摘红菇。
    大家都知道野生红菇非常珍稀,全国的野生红菇福建最好,红菇的产地不一,质量、口感也相差很大。目前市场充斥着各种以次充好的红菇;卖家常常以假乱真,导致大家花了高价却难以买到正宗的福建野生红菇。我们这里的红菇品质非常好,以前一到了采摘的季节,就会有很多外地商人来向村民收购,现在有了互联网,我希望能在网上推广我们的红菇,一来每年采摘的红菇数量有限,网上红菇的价格比收购价高,能帮助村民提高收入,二来也是希望大家能买到正宗的福建红菇。
    如果有需要购买的朋友,可以加我的微信。我的微信号:fjhonggu,也欢迎喜欢红菇的朋友加我微信,大家一起交流。

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