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怎么看干红菇是否发霉了,干红菇发霉了还能吃吗

有很多朋友由于自己采摘或者买来的红菇由于保存不当,出现霉菌了,仍了又觉得可惜,吃的话又担心,那么怎么看干红菇是否发霉了,干红菇发霉了还能吃吗?

怎么看干红菇是否发霉了,干红菇发霉了还能吃吗

怎么看干红菇是否发霉了

如果干红菇表面是白色的霉斑,那就是发霉了。

发霉的红菇还能食用吗

回答1:发霉的干红菇不能再吃了。因为发的霉干红菇可能会有黄曲霉,产生的黄曲霉素是可致癌的。在天然污染的食品中以黄曲霉毒素B1最为多见,其毒性和致癌性也最强。黄曲霉毒素是一种毒性极强的剧毒物质,对人及动物肝脏组织有破坏作用,严重时,可导致肝癌甚至死亡。

回答2:如果食物过了保质期的,都是考虑可能出现一些变质或者是一些细菌增生的,吃了都是可能导致食物中毒等的,可能引起疾病的,一般而言,是不建议食用的,是需要慎重的,过期的食物一般不建议食用的。

红菇保存不当有点发霉怎么办

回答1:如果红菇因为保存不当有点发霉,我们只能把红菇扔掉处理,不适合再吃。因为红菇发霉,就代表这样子的红菇已经变质,变质的东西是不适合再吃,如果吃了对身体会造成一定的影响。
回答2:发霉了一般都是受潮导致的发霉。所以第一时间要晾晒,在阳光下暴晒,让其干燥。第二要是只是表皮发霉了,食用是多用水冲洗,最好是用热水烫烫。如果发霉严重最好是别食用了,以免中毒。
回答3:菇是菌类,食用益处多,但是一旦菇发霉了,食用过多还会中毒。因此发霉腐败的菇是不能食用的。一些人认为丢了可惜,用开水清洗。但一些菇已变质,食用后也无营养。清洗不干净还会残留霉菌,因此不建议食用。


现在大家对于红菇保存不当有点发霉怎么办心里应该有数了,野生红菇虽然好,但是自己的健康更重要哦。

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    我是红菇网掌柜,是一个福建山村长大的孩子,从小喜欢上山采摘红菇。
    大家都知道野生红菇非常珍稀,全国的野生红菇福建最好,红菇的产地不一,质量、口感也相差很大。目前市场充斥着各种以次充好的红菇;卖家常常以假乱真,导致大家花了高价却难以买到正宗的福建野生红菇。我们这里的红菇品质非常好,以前一到了采摘的季节,就会有很多外地商人来向村民收购,现在有了互联网,我希望能在网上推广我们的红菇,一来每年采摘的红菇数量有限,网上红菇的价格比收购价高,能帮助村民提高收入,二来也是希望大家能买到正宗的福建红菇。
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