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野生红菇被称为“菇中之王”,到底有什么功效和作用

正红菇又称红菇、葡酒红菇、美丽红菇、鳞盖红菇等、红蘑菇、大朱菇、真红菇、大红菇、红椎菌、大红菌、月子红,因味道鲜美、营养丰富、产量极低,被称为“菇中之王”。李时珍称其为“益寿菇,那么红菇到底有什么功效和作用”。

红菇图片【

功效和作用

【性味】甘,微温。

【归经】归肝、肾、脾、膀胱经。

【功能主治】

  1. 具有治疗腰腿酸痛、手足麻木、筋骨不适、四肢抽搐和补虚养血、滋阴、清凉解毒及治疗贫血、水肿、营养不良和产妇出血过多及产妇贫血等疾病的功效,还可增加机体免疫力和抗癌、益血通经、祛风逐瘀。主治贫血、产后恶露不尽、关节酸痛等。并有补肾、润肺、活血、健脑、养颜等功效,经常食用,能强身健体、延年益寿。
  2. 含有多糖类抗癌物质,可抑制肿瘤,治疗肿瘤(尤其是肺部肿瘤),抑制癌细胞的转移。
  3. 有利于血液循环,降低血液中的胆固醇,对治疗急性脊髓视神经症也有一定的疗效。
  4. 经常食用可使人皮肤细润、精力旺盛、益寿延年。

营养价值分析

  • 含蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素B、维生素D、维生素E,并含有其他食品中稀少的尼克酸,含微量元素铁、锌、硒、锰等。
  • 含有人必需的多种氨基酸等成分,有滋阴、补肾、润肺、活血、健脑、养颜等功效,经常食用,能强身健体、延年益寿。
  • 含有多糖类抗癌物质,有利于血液循环,降低血液中的胆固醇、抑制癌细胞转移,同时对治疗疗急性脊髓视神经症也有一定的疗效。
  • 预防消化不良,儿童佝偻,能提高正常糖代谢和机体免疫功能,有利于治疗产妇哺乳汁减少、贫血、癌症等,是有特殊食疗价值的天然食品。

注意事项

正红菇一般群集而生,山中蛇虫常有毒涎染菇上,为免中毒,鲜菇煮食时应同时置以米粒,倘米粒呈蓝色,则菇有毒,弃之勿食。

合适人群

正红菇风味独特,香馥爽口,并含有人体必需的多种氨基酸等成分,是天然的营养佳品,男女老少都适合吃,特别是非常适合女性朋友食用。

正红菇菌丝不能分离,故至今无法进行人工栽培,日渐珍贵。

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    我是红菇网掌柜,是一个福建山村长大的孩子,从小喜欢上山采摘红菇。
    大家都知道野生红菇非常珍稀,全国的野生红菇福建最好,红菇的产地不一,质量、口感也相差很大。目前市场充斥着各种以次充好的红菇;卖家常常以假乱真,导致大家花了高价却难以买到正宗的福建野生红菇。我们这里的红菇品质非常好,以前一到了采摘的季节,就会有很多外地商人来向村民收购,现在有了互联网,我希望能在网上推广我们的红菇,一来每年采摘的红菇数量有限,网上红菇的价格比收购价高,能帮助村民提高收入,二来也是希望大家能买到正宗的福建红菇。
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