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吃红菇有什么好处?

    红菇风味独特,香馥爽口,营养价值丰富,具有非常高的食用药用价值,那么吃红菇有哪些好处呢?根据《中华本草》红菇味甘性温,有补虚养血、滋阴、清凉解毒的功效;治贫血、水肿、营养不良产后恶露不尽、关节痛、手足麻木、四肢抽搐。总结吃红菇的好处主要有以下五大方面。
红菇的作用和功效
      1.它含有多种必需氨基酸等。具有滋阴补肾、润肺活血、健脑养颜等功能。
      2、富含多种蛋白质,红菇所含的蛋白质有25%左右是溶于水中的,有50%左右是可以自己被人消化吸收的,只有25%左右不能被人体进行吸收。
      3.同时含有多糖和抗癌物质,有利于促进血液循环,降低血液中胆固醇,抑制癌细胞转移,红菇炖鸡蛋等食用方法。
      4、红菇可预防进行消化系统不良、儿童佝偻等症,能提高企业正常糖代谢和机体自身免疫之功能,有利于促进产妇哺乳汁可以减少、贫血、癌症等。
      5、红蘑菇有较好的补血效果,如产妇出现贫血症状,此时可以多吃红蘑菇来补血。
红菇的药用价值
附:
《中华本草》:大红菇
拼音Dà Hónɡ Gū
别名红菇、朱菇
来源药材基源:为红菇科真菌都是大红菇的子实体。
拉丁文植物动物矿物名称: russula rubra (krom。)Blaise
采收贮藏:夏秋季节雨后采摘、清洗、烘干备用。
形态,前者宽6-16cm,扁半球形,平凹。深紫红色,表面光滑,潮湿气候下粘稠,边缘光滑或条纹不明显。菌肉白色。菌柄近圆柱形,长3.5-13cm,粗1.5-3.5cm,白色,部分进行肉色,内部结构松软;菌褶黄色,少数在基部出现分叉,褶间有横脉,褶之前部区域边缘常呈红色。孢子淡黄色,近球形,(8-11)sm×(7-9)sm×,墙表有小刺:
生长环境:生于林下阴湿地上。这在夏、秋里很常见。
资源分布:分布于福建各地。
性状: 菌盖扁半球形,或平扁而中央下凹,直径4-10cm,红色或暗红色,边缘出现粉红色或带白色,平滑处理或有一个微细绒毛,有不明显以及条纹。细菌性肉表皮下呈白色、粉红色。菌褶密,基部出现分叉,白色或浅赭黄色,褶间有横脉。茎圆,长3.5-8厘米,直径1-2.5厘米,白色或略带粉红色。味道辛辣。
性味甘;性微温。
主要功能:主血虚萎黄;产后恶露不尽;关节酸痛等情况
内服:汤剂,10-20克;或与鸡肉、猪肉炖煮。
摘录《中华本草》

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    我是红菇网掌柜,是一个福建山村长大的孩子,从小喜欢上山采摘红菇。
    大家都知道野生红菇非常珍稀,全国的野生红菇福建最好,红菇的产地不一,质量、口感也相差很大。目前市场充斥着各种以次充好的红菇;卖家常常以假乱真,导致大家花了高价却难以买到正宗的福建野生红菇。我们这里的红菇品质非常好,以前一到了采摘的季节,就会有很多外地商人来向村民收购,现在有了互联网,我希望能在网上推广我们的红菇,一来每年采摘的红菇数量有限,网上红菇的价格比收购价高,能帮助村民提高收入,二来也是希望大家能买到正宗的福建红菇。
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